Utworzenie optymalnego zapasu w przedsiębiorstwie w celu utrzymania ciągłości procesu produkcyjnego i natychmiastowego spełnienia wymagań produktów konsumenckich w całym łańcuchu dostaw jest zdecydowanie jednym z najtrudniejszych zadań zarządzania logistycznego.
WAŻNE, ABY WIEDZIEĆ!
Zarządzanie zapasami polega na rozsądnym ustaleniu punktów i wielkości zamówień w celu uzupełnienia i dystrybucji nowo przybyłej partii zamówionych produktów (surowców, materiałów itp.) Na niższych poziomach systemu dostaw. Zbiór zasad, według których podejmowane są te decyzje, rosyjski naukowiec Yu I. Ryzhikov nazywa strategię zarządzania zapasami . Uważa także, że każda taka strategia wiąże się z pewnymi (najczęściej w sensie probabilistycznym) kosztami dostarczania zasobów materialnych konsumentom; poszukiwanie optymalnych strategii i jest przedmiotem teorii optymalnego zarządzania zapasami .
Obecnie znane są trzy główne rodzaje strategii zarządzania zapasami:
1. Strategia największej ostrożności. Zgodnie z tą strategią wielkość wymaganego zapasu jest określana jako iloczyn maksymalnego zużycia zapasów (dla dowolnej pozycji) w ciągu jednego dnia przez najdłuższy okres dostawy dostępny dla zamówień wystawionych przez przedsiębiorstwo. W rezultacie tworzone są zapasy, które praktycznie nie mogą być w pełni wykorzystane do czasu wykonania następnego zamówienia na ich uzupełnienie.
2. Strategia dodatkowej rezerwy. Gwarancja potrzeb jest w tym przypadku zapewniona poprzez utworzenie dodatkowej rezerwy zasobów materialnych. Wartość dodatkowej rezerwy określa jedna z metod opisanych poniżej.
- Metoda 1. Wielkość rezerwy jest równa średniemu popytowi pomnożonemu przez współczynnik niezawodności, którego wartość przyjmuje się zwykle na 1,25 - 1,40.
- Metoda 2. Rezerwowa liczba jednostek pamięci jest zdefiniowana jako wskaźnik równy pierwiastkowi kwadratowemu średniego zużycia w okresie odpowiadającym czasowi realizacji.
3. Strategia odsetka popytu. Podstawą tej strategii jest analiza częstotliwości zapotrzebowania na zapasy na podstawie wyników pracy w ciągu jednego dnia. Dane dotyczące wielkości popytu są rejestrowane na wykresie dystrybucji produktów na zasadzie memoriałowej. Następnie ustalana jest ta część całkowitej liczby okresów wydawania zamówień, dla których pełne wykorzystanie zapasów, które nie pociągają za sobą naruszenia procesu produkcji, jest dopuszczalne. Dla tej wartości z określonego harmonogramu określa się wielkość zapotrzebowania odpowiadającą ustalonym przypadkom pełnego wykorzystania zapasów.
Strategie zarządzania zapasami opierają się głównie na wdrożeniu dobrze znanych systemów zarządzania zapasami (systemy kontroli (nazwa „system sterowania” i „system regulacyjny” znajdują się w literaturze)) to zestaw środków służących do tworzenia i uzupełniania rezerw, organizowania ciągłego monitorowania i planowanie dostaw operacyjnych). Jest to, po pierwsze, system o stałej wielkości zamówienia; po drugie, system o ustalonej okresowości zamówienia; po trzecie, system o ustalonej okresowości uzupełniania zapasów do stałego poziomu; po czwarte, system minimalny.
Badanie doświadczeń przedsiębiorstw krajowych i zagranicznych pozwala firmom wyróżnić główne punkty optymalizacji niemal każdej z tych strategii zarządzania zapasami (rys. 1):
- prawidłowe prognozowanie popytu na produkty w przyszłych okresach (1);
- prawidłowe stosowanie zróżnicowanego podejścia do grupowania produktów wytwarzanych i wprowadzanych do obrotu w oparciu o analizę ABC i XYZ (2);
- kompetentny dobór systemu regulacji (kontroli) poziomu rezerw w przedsiębiorstwie i prawidłowego obliczania jego parametrów z uwzględnieniem nieprzewidzianych zmian na rynku, w szczególności prowadzących do wzrostu popytu na wytwarzane produkty (3).
Rys. 1. Główne elementy optymalizacji strategii zarządzania zapasami
Analiza działalności przedsiębiorstw przemysłowych w obwodzie charkowskim pozwoliła nam stworzyć skuteczny łańcuch działań w celu optymalizacji strategii zarządzania zapasami . Możesz przesłać go za pomocą schematu blokowego (rys. 2).
Rys. 2. Efektywny łańcuch działań optymalizacyjnych strategii
Zgodnie z powyższym schematem (rys. 2), opracowanie środków optymalizujących strategię zarządzania zapasami w przedsiębiorstwie należy rozpocząć od procedury prognozowania popytu rynkowego na wytwarzane produkty. Następnie, na podstawie przewidywanej wartości zapotrzebowania, wytworzenie zróżnicowania produktów wytwarzanych przez firmę na grupy przy użyciu analizy ABC i analizy XYZ. Aby zarządzać zapasami uzyskanych grup produktów, należy wybrać skuteczny system regulacji (kontroli) zapasów tych ostatnich w magazynach przedsiębiorstwa, obliczyć i przeanalizować jego główne parametry. Wreszcie, w zależności od panujących warunków w danym segmencie rynku, należy wybrać jedną z powyższych strategii zarządzania zapasami w przedsiębiorstwie, której ostatecznym celem jest ciągłe dostarczanie konsumentowi pewnego rodzaju zasobów materiałowych. Realizację tego celu osiąga się, rozwiązując takie podstawowe zadania:
- obliczanie wielkości zamówienia;
- określenie przedziału czasowego między zamówieniami;
- obliczanie i rozliczanie obecnego poziomu zapasów w magazynach różnych poziomów;
- określenie wielkości zapasów gwarancyjnych (ubezpieczeniowych);
- obliczenie maksymalnej (ekstremalnej) wartości zapasów, która jest charakterystyczna dla strategii dodatkowej rezerwy.
VN: F [1.9.22_1171]
Ocena: 4,0 / 5 (1 głos oddany)